photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Quentin-les-Anges, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Vos missions : Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aurez pour missions de : Participer à l'élaboration et la mise en œuvre des prestations traiteur : cocktails, buffets, repas assis, mariages, événements d'entreprise. Préparation et envoi des plats pour le service Assurer la qualité, la régularité et la présentation des produits Organiser et anticiper la production selon les plannings d'événements Gérer les réceptions de marchandises Respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Vous serez principalement basé(e) dans le sud Mayenne à 10mn de Craon et 8mn de Segré. Votre profil Expérience confirmée en traiteur événementiel et restauration Maîtrise des bases techniques de la cuisine traditionnelle de volume Autonomie, rigueur et sens de l'organisation Bon esprit d'équipe, dynamisme et réactivité Créativité et souci du détail Permis B indispensable (déplacements ponctuels sur sites événementiels) Pourquoi nous rejoindre ? Une équipe passionnée, à taille humaine, dans un esprit familial et bienveillant Des prestations variées et stimulantes, pour des clients particuliers et professionnels Un cadre de travail agréable et valorisant Une entreprise en plein[...]

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Commercial / Commerciale auprès des particuliers

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Quentin-les-Anges, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Nous recrutons un(e) commercial(e) pour nos activités traiteur Lieu : Saint-Quentin-les-Anges (Le Relais) et Ombrée d'Anjou (Auberge de l'Ombrée) Contrat : CDI - Temps plein Prise de poste : dès que possible Afin d'accompagner le développement de nos services traiteur sur nos deux établissements, Le Relais et l'Auberge de l'Ombrée, nous recherchons un(e) commercial(e) doté(e) d'un véritable sens du service et d'un goût marqué pour l'univers événementiel. Nous proposons des prestations reconnues pour leur qualité, leur personnalisation et l'attention portée à chaque client. Missions - Développer et fidéliser un portefeuille clients pour nos deux sites : entreprises, particuliers, lieux de réception et partenaires locaux - Répondre aux demandes entrantes et accompagner chaque client dans la préparation de son événement - Élaborer les devis et assurer le suivi complet des dossiers jusqu'à la réalisation des prestations - Participer à la prospection, aux visites de lieux, aux rendez-vous professionnels et aux salons - Collaborer étroitement avec nos équipes de production et d'organisation pour garantir la qualité et la cohérence des prestations Profil recherché - Sens du[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Cuisinier(ère) de collectivité - CDI Intermittent scolaire - Laval (53) Côté Restauration est une entreprise de restauration collective dynamique qui propose la gestion de restaurants d'entreprises, scolaires , ainsi que la livraison de paniers repas et un service traiteur. Côté Restauration est une entreprise familiale et humaine, dont le siège social se situe à Evreux en Normandie. Fortement ancrée dans le développement durable, Côté Restauration est très active dans la lutte contre le gaspillage alimentaire et s'applique à cuisiner des produits de qualité issus d'un approvisionnement local et en circuit court. Dans le cadre de notre activité, nous recrutons un(e) cuisinier\ière pour un restaurant scolaire situé à Laval (53). Informations sur le poste: - Contrat : CDI Intermittent scolaire (travail uniquement pendant les périodes scolaires) - Lieu : Restaurant scolaire - Laval (53) - Date de début : 5 janvier 2026 - Horaires : Lundi, mardi, jeudi et vendredi de 07h00 à 14h30, avec une pause déjeuner de 30 minutes soit 28h par semaine - Rémunération : La rémunération brute mensuelle versée au collaborateur sera calculée en fonction du temps de travail réellement effectué,[...]

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Barista

Emploi Restauration - Traiteur

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

4 postes à pourvoir dans le cadre d'une ouverture au 1er novembre d'un nouveau coffee shop sur Laval qui proposera une grande variété de cafés et de boissons chaudes mais également des boissons froides et des burgers/ sandwichs/salades. Vos missions : - Préparer et servir une variété de boissons chaudes et froides selon les normes de l'établissement. - Encaisser les paiements. - Manipuler les aliments en suivant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Assurer la propreté du bar et des espaces de travail. Vous avez de l'expérience et une formation dans le service, la restauration, le bar et savez préparer des boissons chaudes et froides. Vous avez le souci du détail et le sens de l'organisation. Vous êtes passionné(e) par le domaine de la restauration et des cafés. Minimum 2 ans d'expérience exigés + CAP. Amplitude horaire : De 9h à 23h y compris en weekend, les plannings seront définis en équipe. CDD de 4 mois pour l'ouverture.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Craon, 53, Mayenne, Pays de la Loire

RECHERCHE SECOND (E) DE CUISINE 35H EN CDI - BP CUISINE EXIGE Heures supplémentaires en saison POSTE A POURVOIR DES QUE POSSIBLE Restauration traditionnelle, cuisine avec produits locaux et viande uniquement Française. Menu du jour, carte et groupe, en plus une spécialité crêperie qualitative, sarrasin Breton IGP, pâte 100% sarrasin et pâte à crêpes maison, formation initiée sur place. Travail en coupure - 2 jours de repos - Fermeture annuelle 4 semaines (2 semaines vacances de Noël + 1 semaine vacances de printemps + 1 semaine fin octobre). Après 1 an d'ancienneté + 1 semaine en été.

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Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

En tant que Chef Gérant, vous êtes le garant du bon fonctionnement de la cuisine et de la satisfaction des convives. Vous pilotez l'ensemble des activités de restauration sur votre site, en veillant à la qualité des prestations, au respect des normes d'hygiène et de sécurité, ainsi qu'à la maîtrise des coûts. Vos missions principales Gestion opérationnelle : - Superviser la production culinaire et garantir la qualité des repas. - Assurer le respect des normes HACCP et des procédures internes. Management : - Encadrer, former et animer votre équipe (cuisiniers, employés de restauration). - Organiser les plannings et veiller à la cohésion du groupe. Gestion administrative et financière : - Suivre les budgets, les achats et les stocks. - Optimiser les coûts tout en maintenant la qualité. Relation client : - Être l'interlocuteur privilégié du client et des convives. - Proposer des améliorations et garantir la satisfaction. Profil recherché - Formation en restauration (CAP/BEP, Bac Pro, BTS ou équivalent). - Expérience confirmée en gestion de site en restauration collective. - Compétences en management, gestion budgétaire et relation client. - Sens de l'organisation,[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Changé, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Le Restaurant Universitaire L'Aubépin recherche un(e) Cuisinier(ère) pour renforcer son équipe composée de 20 agents, sous la responsabilité du chef de cuisine. Le poste consiste à participer à la production culinaire quotidienne et à assurer diverses tâches de préparation et de mise en place. MISSION PRINCIPALES : Participer à la réalisation des préparations chaudes et froides, conformément aux fiches techniques. Assurer la production des desserts la mise en place des préparations pour le lendemain. Réaliser le tranchage pour l'ensemble des lieux de fabrication. Contribuer au service du midi. Participer à l'entretien des locaux et du matériel. Appliquer les normes d'hygiène alimentaire, de sécurité au travail Savoir respecter les normes HACCP PROFIL RECHERCHÉ : Capacité à travailler en équipe. Autonomie, notamment sur la partie pâtisserie / desserts. Réactivité et rigueur dans l'application des consignes et recettes. Une expérience en restauration collective ou traditionnelle est demandée. CONDITIONS D'EXERCICE : Horaires : du lundi au vendredi, 7h30-16h10 (pause déjeuner incluse). Contrat : CDD de 3 mois, avec possibilité de prolongation. Prise de poste : dès que possible.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

1 poste à pourvoir dans le cadre d'une ouverture le 1 décembre prochain d'un nouveau coffee shop sur Laval qui proposera une grande variété de cafés et de boissons chaudes mais également des boissons froides et des burgers/ sandwichs/salades. Vos missions : - Préparer des plats - Manipuler les aliments en suivant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Assurer la propreté de la cuisine et des espaces de travail. - Nettoyage et rangement de vaisselle et ustensiles de cuisine, - L'entretien et le nettoyage des équipements et postes de cuisine (batterie...). Vous avez de l'expérience et une formation dans le service, la restauration. Vous avez le souci du détail et le sens de l'organisation. Vous êtes passionné(e) par le domaine de la restauration et des cafés. Minimum 6 mois d'expérience exigés + CAP. Amplitude horaire : De 9h à 23h y compris en weekend, les plannings seront définis en équipe. CDD de 4 mois pour l'ouverture.

photo Garçon limonadier / Serveuse limonadière

Garçon limonadier / Serveuse limonadière

Emploi Restauration - Traiteur

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Missions principales : - Accueillir et installer les clients - Prendre les commandes et conseiller les clients - Assurer le service en salle et/ou en terrasse - Débarrasser les tables - Encaisser les règlements - Veiller à la propreté et à l'entretien de l'espace de restauration Cdd du 29 novembre au 31 décembre 2025

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Le Chef de Rang est responsable de la prise en charge des commandes, de l'accueil des clients et de l'assurance d'une expérience client exceptionnelle. Il joue un rôle clé dans la satisfaction des clients en offrant un service attentif et personnalisé, tout en contribuant à l'efficacité du service en salle. I. Prise en Charge des Commandes : - Service aux tables : Prend les commandes des clients avec précision et efficacité. Assure la transmission correcte des commandes à la cuisine et suit leur progression jusqu'à leur livraison. II. Expérience Client : - Accueillir et conseiller : Accueille les clients avec professionnalisme et s'assure qu'ils passent un moment agréable. Conseille les clients sur les choix de plats et de boissons en fonction de leurs préférences et des spécialités de la carte. - Force de vente : Encourage les ventes additionnelles et suggère des options pour améliorer l'expérience culinaire des clients. - Connaissance des Produits : - Explication des cartes : Est capable d'expliquer en détail tous les éléments des cartes, y compris les ingrédients, les méthodes de préparation, et les options disponibles pour répondre aux questions des clients. IV. Confort[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Denis-de-Gastines, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Nous recherchons un cuisinier H/F spécialisé en cuisine traditionnelle pour rejoindre notre équipe. Missions : * Préparation et cuisson des plats selon les recettes traditionnelles. * Epluchage, plonge et nettoyage de la cuisine * Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Gestion des stockes et de l'inventaire des ingrédients et commandes des fournitures nécessaires. Qualifications et compétences requises : * Diplôme en cuisine ou formation équivalente souhaitée * Expérience en cuisine, avec une spécialisation en cuisine traditionnelle exigée * Maîtrise des techniques culinaires traditionnelles. * Sens de l'organisation et de la propreté. Vous travaillez du lundi midi au vendredi ,travail le samedi et le dimanche sur réservation Le repas du midi est offert Rémunération selon profil

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Secrétaire de direction

Emploi Restauration - Traiteur

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Nous recherchons un(e) secrétaire de direction polyvalent(e) pour le Pôle mixte Laval constitué d'un restaurant universitaire, de deux cafétérias et de deux résidences universitaires. VOS MISSIONS : 1) Administration > Accueil physique et téléphonique du public et des prestataires ; > Assister le directeur et la directrice adjointe dans l'administration du pôle : rédaction des courriers internes, gestion de l'affichage, rédaction et diffusion de compte-rendus de réunions ; > Gestion administrative du personnel : réception et gestion des pièces justificatives, arrêts de travail, contrats, travailleurs intérimaires ; > Communication interne et externe du pôle : gestion des réseaux sociaux, affichages officiels, diffusion d'informations sous le contrôle de la direction ; > Participation à la gestion administrative et financière du pôle en partenariat avec la direction ; > Participation à la gestion des stocks : inventaires, commandes, suivi budgétaire. 2) Hébergement > Accueil du public et gestion autonome des problématiques basiques > Remise des clés, suivi des états des lieux et travaux de remise en état des logements ; 3) Restauration > Accueil du public et gestion autonome[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Nous recherchons 1 Agent Polyvalent de Restauration en CDD temps partiel 3.5h jour de 11h à 15h ou à temps complet 7h de 7h30 à 15h en raison d'un surcroit d'activité pour rejoindre notre brigade composée de 6 collaborateurs sur un de nos restaurants d'entreprise moderne et haut de gamme basé à LAVAL. Le poste est à pourvoir les mercredis 3/12, mardi 9/12, mercredi 10/12, jeudi 11/12, mardi 16/12, mercredi 17/12 et jeudi 18/12/2025 . D'autres besoins seront définis sur d'autre dates dès janvier 2026. Vous avez envie de faire plaisir aux convives servis chaque jour dans la lignée de la philosophie alimentaire que nous portons. Vous participez à la production des préparations culinaires : légumerie, assemblage des salades, des entrées, des fromages et desserts. Vous assurez la plonge et maintenez les locaux en état selon les règles d'hygiène et de sécurité. Formation : CAP d'agent polyvalent de restauration souhaité + une expérience significative en restauration . Repas fournis.

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Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Craon, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Nouvelle PIZZERIA Ambiance familiale recherche un/une équipière polyvalent(e) investi(e) et motivé(e)! Missions: -Aide cuisine -Livrer les commandes -Service en salle -Gérer la caisse Vous êtes dynamique et attiré par le secteur de la restauration rapide ! n'hésitez pas ! Horaires : Du mardi au dimanche 12H00-14H00 18H-22HOO ( Jour de repos négociable ainsi que les dimanches parfois).

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Grez-en-Bouère, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Pour son ouverture le restaurant recherche un/une aide de cuisine et service en Urgence Missions principales: -Aide en cuisine -Aide à la mise en place des plats -Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire -Plonge -Maintient la propreté des plans de travail -Service en salle Horaires de travail : Uniquement les midis du lundi au jeudi. Vendredi midi et soir . ET les week-ends en fonction des réservations . Vous êtes expérimenté ou débutant ! tous profils acceptés ! sans diplôme ! Qualités requises : Vous êtes une personne dynamique- motivée-rigoureuse - investie et attirée par le secteur de la restauration alors n'hésitez pas !!

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Animateur / Animatrice de loisirs sportifs

Emploi Restauration - Traiteur

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

1 Mission principales. - Assurer la surveillance constante des espaces trampoline. - Garantir la sécurité des clients en veillant au respect des consignes et des règles d'utilisation. - Prévenir les comportements dangereux et intervenir en cas de situation à risque . 2 Taches et responsabilités - Expliquer les règles de sécurité avant l'accès aux trampolines - Sensibiliser les clients sur l'échauffement obligatoire. - Vérifier le port des chaussettes antidérapantes ; - Détecter et corriger immédiatement tout comportement dangereux. - Intervenir en cas de chute, blessure ou incident, appliquer les premiers gestes d'urgence. - Alerter l'équipe de management si nécessaire. Relation client - Aider les enfants et les familles à profiter pleinement des installations. Hygiène & Entretien - Maintenir la propreté des zones de saut et des espaces communs. - Vérifier l'état du matériel (trampolines, filets, mousses, structures). - Signaler tout élément défectueux ou dangereux. 3. Compétences requises Savoir-faire et Savoir-être - Capacité à surveiller un large espace et à rester attentif longtemps. - Connaissance des règles de sécurité liées aux activités de saut / trampolines. -[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Dans le cadre de remplacements : Mise en place des entrées et desserts pour les patients Plonge Nettoyage et désinfection de la cuisine Connaissance de la Méthode HACCP (formation ou expérience sur un poste similaire exigée) Connaissance des régimes Travail en journée (amplitude horaire : 7H00/18H15 environ) Pas de coupure

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montsûrs-Saint-Cénéré, 53, Mayenne, Pays de la Loire

ACTUAL MESLAY DU MAINE recrute un(e) Employé(e) de restauration F/H en restauration collective pour un poste à MONTSURS (53) en temps partiel (20h/semaine). Au sein d'un restaurant scolaire, vous serez rattaché(e) au chef gérant et intégré à une équipe professionnelle de la cuisine et du service. Vous participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès des élèves. Vos missions : Vous aidez à la préparation des plats; Vous participez à la mise en place; Vous réalisez la plonge; Vous participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel ; Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité. Vous intervenez le lundi, mardi, jeudi et vendredi de 10h à 15h Reconnu(e) pour votre sens de l'accueil et du service, vous appliquez rigoureusement les consignes et procédures qui vous sont communiquées. Vous aimez travailler en équipe dans un environnement dense et avez acquis une première expérience professionnelle en restauration traditionnelle, gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant qu'employé(e) de restauration, agent de restauration, commis de cuisine ou encore équipier(e).

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

-, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Au sein d'un restaurant spécialisé en cuisine indienne et pakistanaise et en binôme avec un second chef de cuisine, vous aurez en charge la préparation des plats de la carte (découpe de la viande, préparation des curry, préparation des pains....) Travail 5 jours par semaine service du midi et du soir (repos le lundi + 1 autre jour à voir avec l'employeur) selon un planning défini avec les gérants. Prise de poste dès que possible.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Vous exercez dans un restaurant traditionnel au sein d'une équipe de 4 personnes (2 en service, 2 en cuisine). Vous travaillez uniquement le midi, du lundi au vendredi de 9H30 à 17h environ. Vous êtes chargé(e) de préparer les entrées et les desserts et diverses tâches annexes. Prise de poste dès que possible. Profil recherché : Expérience et formation en cuisine.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

-, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Vous exercez dans un restaurant traditionnel au sein d'une équipe de 4 personnes (2 en service, 2 en cuisine). Vous travaillez uniquement le midi, du lundi au vendredi de 9H30 à 17h environ. Vous êtes chargé(e) du service en salle, du dressage des tables et du nettoyage. Prise de poste dès que possible. Profil recherché : Expérience et formation service en salle.

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Déjeuner Croisière bucolique

Repas - Dégustation, Bien-être

Laval 53000

Du 17/05/2026 au 27/09/2026

Un dimanche au fil de l’eau... Une croisière conviviale et gourmande à savourer en amoureux, en famille ou entre amis. Le menu est concocté à partir de produits mayennais par notre traiteur partenaire La Cantine. Itinéraire de navigation : semaines paires en amont (vers Changé), semaines impaires en aval (vers Entrammes) • Les dimanches, de mai à septembre (sauf le 1er dimanche du mois) • De 12h30 à 15h • Tarifs : 66€/adulte, 35€/enfant (-12 ans) • Possibilité d'offrir des cartes cadeaux croisières

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SALON DE L'HABITAT

Foire - Salon

Mayenne 53100

Du 26/02/2022 au 27/02/2022

Tout pour la maison : investissement, construction, aménagement, décoration, jardin, sécurité, économie d'énergie. Une dizaine de bénévoles mobilisés pour l'occasion et 80 exposants du secteur seront présents. Il y aura deux espaces de restaurations, le premier sera à l’intérieur avec des entrées et des plats chauds préparés par un traiteur, et le second sera une caravane proposant des plats à déguster sur le pouce à l’extérieur. Pour les enfants, des structures gonflables seront également installées. Avec le ticket d’entrée, les visiteurs auront aussi la possibilité de participer à une tombola.